मधुमक्खी का छत्ता किस प्रोटीन का बना होता है ?

मधुमक्खी का छत्ता किस प्रोटीन का बना होता है ? ( What protein is a beehive made of ? )

आपने जिंदगी में कभी ना कभी शहद तो जरूर खाया होगा. यह आमतौर पर सभी को पंसद आता है. इतना ही नहीं स्वास्थ्य के लिए भी यह बहुत ही लाभदायक होता है. आप यह तो जानते होगें कि शहद मधुमक्खी के छत्ते से निकाला जाता है. शहद को पसंद करने वालों की संख्या ज्यादा होने के कारण लोगों के मन में इससे संबंधित जिज्ञासा भी बहुत होती है. इसी कारण कुछ लोगों के मन में सवाल होता है कि मधुमक्खी का छत्ता किस प्रोटीन का बना होता है. अगर आपके मन में भी ऐसा ही सवाल है, तो इस पोस्ट में इसी सवाल का जवाब जानते हैं.

छत्ता किस प्रोटीन का –

काफी लोगों के मन में सवाल होता है कि मधुमक्खी का छत्ता किस प्रोटीन का बना होता है. दरअसल, यह छत्ता प्रोटीन का नहीं बल्कि मोम का बना हुआ होता है. मोम को सिक्थ भी कहते हैं. असल में यह मोम एक हाइड्रोकार्बनों का ही वर्ग होता है. जोकि सामान्य तापमान पर सुघट्य (आघातवर्ध्य) होता है. यह मोम 45 °C (113 °F) से ऊपर के तापमान पर पिघल कर एक निम्न श्यानता के द्रव में परिवर्तित हो जाता है या द्रवित हो जाता है. मोम जल में अधुलनशील होता है तथा पेट्रोलियम आधारित विलायक में घुल जाता है.

शहद में कितना प्रोटीन होता है-

लोगों के खाने और स्वास्थ्य के लिए शहद का प्रयोग किया जाता है. शहद की बात करें, तो इसमें 100 ग्राम शहद में लगभग 0.3 ग्राम प्रोटीन की मात्रा होती है. शहद खाने में मीठा होता है , जोकि मुख्य रूप से ग्लूकोज और एकलशर्करा फ्रक्टोज के कारण होता है. शहद हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है, यहीं कारण है कि इसका प्रय़ोग औषधि के तौर पर भी किया जाता है. आयुर्वेद में इसे बहुत ही गुणकारी माना गया है. शहद में जीवाणु रोधी गुण भी होते हैं.

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वैसे तो शहद के साथ मिलाकर दवाओं का प्रयोग भी किया जाता है. लेकिन जिस तरह से खीर को संपूर्ण भोजन माना गया है, ठीक उसी तरह माना जाता है कि अगर दूध में शहद मिलाकर पिया जाता है, तो यह भी संपूर्ण भोजन होता है. जो सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक सिद्ध होता है. वर्तमान समय में शहद के महत्व को देखते हुए बड़े स्तर पर मधुमक्खी पालन का काम भी शुरू हो चुका है.

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. News4social इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।

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