मेथी का पानी पीने के क्या क्या फायदे हैं ? ( What are the benefits of drinking fenugreek water? )
वर्तमान समय में देखने को मिलता है कि लोग अपने स्वास्थ्य तथा खान पान के प्रति बहुत सजग होते जा रहे है. इसी कारण वे किसी भी खान पान की चीज को आयुर्वेद तथा स्वास्थ्य के नजरिये से भी देखते हैं कि इसको प्रयोग करने से हमारे शरीर में क्या क्या फायदे होते है. काफी चीजें तो ऐसी होती हैं , जो आमतौर पर हमारे घर में मिल जाती हैं. लेकिन हमें उनके फायदें ही नहीं पता होते हैं. इसी कारण आमतौर पर रसोई में पाए जाने वाली चीजों से संबंधित लोगों के मन में कई तरह के सवाल होते हैं. इसी तरह का एक सवाल जो आमतौर पर लोगों द्वारा पूछा जाता है कि मेथी का पानी पीने के क्या क्या फायदे हैं ? अगर आपके मन में भी ऐसा ही सवाल है, तो इस पोस्ट में इसी सवाल का जवाब जानते हैं.
मेंथी का पानी पीने के फायदें-
आयुर्वेद के नजरिये से मेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होती है. मेथी से होने वाले फायदों की बात करें, तो आमतौर पर देखने को मिलता है कि लोगों को एसिडिटी की समस्या बहुत होती है. इसमें मेथी बहुत ही कारगर दवा साबित हो सकती है. अगर हम सुबह खाली पेट मेथी के भीगे हुए दानें खाते हैं या फिर इसके पानी का सेवन करते हैं, तो यह हमारी एसिडिटी की समस्या से छुटकारा दिला सकता है. इसके साथ ही आजकल शुगर या डायबिटिज की समस्या एक आम समस्या बन गई है. इस बीमारी के मरीज मेथी का पानी पी सकते हैं या फिर अंकुरित मेथी के बीजों का सेवन कर सकते हैं. यह हमारे डायबिटिज के इलाज के लिए एक कारगर इलाज साबित हो सकती है.
इन सबके अलावा भी मेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होती है. मेथी के पानी का प्रय़ोग करने से कोलेस्ट्राल भी कम हो सकता है. इसके अलावा इसके प्रय़ोग करने से हमारी पाचन क्रिया में सुधार होता है. वैसे कहा भी जाता है कि जब हम पाचन क्रिया सही होती है, तो आधे से अधिक बीमारी तो अपने आप ही ठीक हो जाती हैं. इसके साथ ही मेथी के सेवन करने से हमारी त्वचा के सूजन को कम करने में मद्द मिलती है और काफी बार देखने को मिलता है कि हमारे बाल झड़ने लग जाते हैं. यह बालों का झड़ना भी कम करता है.
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काफी लोगों को यह तो जानकारी होती है कि मेथी का पानी पीन से हमें कई तरह के लाभ मिलते हैं. लेकिन उनकी समस्या यह होती है कि उनको यह नहीं पता होता कि मेथी का पानी तैयार कैसे किया जाता है. इसके लिए आप एक से डेढ गिलास साफ पानी लिजिएं. इसके बाद इसमें एक से डेढ़ चम्मच मेथी को भिगों दीजिएगा. रात को रखे हुए इस पानी को सुबह उठकर छान लिजिएगा. इस छाने हुए पानी का सेवन सुबह उठकर खाली पेट कर सकते हैं. इसके साथ ही यहाँ यह बात भी ध्यान देने की है कि एक दिन में एक चम्मच से ज्यादा मेथी का सेवन ना करें.
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. News4social इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।
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