सेहत की और खान पान की जब भी बात आती है हमारे दिमाग में हमेशा ही दूध औ दही का ख्याल जरुर आता है। बहुत से लोग दूध का सेवन करते है बल्कि कई लोग दही का सेवन करना पसंद करते है। लेकिन क्या आपको पता है की दूध और दही में सबसे ज्यादा फायदेमंद कौन होता है।
कैल्शियम
बात अगर करें कैल्शियम की तो 100 ग्राम दूध में लगभग 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। जबकि 100 ग्राम दही में 85 मिलीग्राम कैल्शियम मौजूद होता है।
कैलोरी
दूध और दही दोनों में ही भरपूर मात्रा में कैलोरी होती है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है। बात अगर कैलोरी की करें तो 250 मिलीलीटर फैट फ्री दूध में लगभग 90 कैलोरी और 9 ग्राम प्रोटीन होता है। वहीं, एक कप फैट फ्री दही में 98 कैलोरी और 11 ग्राम प्रोटीन होता है। इससे ये साफ़ है की दही में दूध की तुलना में अधिक कैलोरी और प्रोटीन मौजूद होता है। इसलिए दही सेहत को दूध से ज्यादा फायदा पहुंचाती है।
दूध और दही में क्या है ज्यादा बेहतर
हालांकि, दूध और दही दोनों ही अच्छी सेहत के लिए बहुत जरुरी होता है। लेकिन अगर दूध और दही में तुलना की जाए तो दही दूध के मुकाबले ज्यादा फायदेमंद और हेल्दी होती है।
लेकिन रोज दही खाने के बजाए फैट फ्री दही खाना ज्यादा बेहतर ऑप्शन है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। जबकि मिनरल्स और विटामिन उतने ही होते है।
सेहतमंद रहना चाहते हैं तो बेहतर होगा की रोजाना अपनी डाइट में लगभग 250 मिलीलीटर फैट फ्री दही जरुर शामिल करें।
दही कब नहीं खानी चाहिए
हालांकि दही और दूध दोनों ही बहुत फायदेमंद और हेल्दी है। लेकिन जिन लोगों को कब्ज, अस्थमा, आर्थराइटिस और शरीर में सूजन की समस्या हो तो ऐसे लोगों को दही खाने से बचना चाहिए।
