खाद्य तेलों की कीमतें आसमान में, आखिर कब मिलेगी राहत

नई दिल्ली
खाद्य तेल (Edible Oil) की कीमतें आसमान में हैं। सरकार कीमतों में नरमी लाने के लिए खाद्य तेल के आयात शुल्क (Import Duty) में कमी लाने पर विचार कर रही है। भारत अपनी घरेलू जरूरत पूरी करने के लिए हर साल काफी मात्रा में खाद्य तेल का आयात करता है।

सूत्रों ने बताया कि पिछले महीने खाद्य तेल (Edible oil) की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच जाने के बाद सरकार इसके आयात पर टैक्स घटाने के बारे में सोच रही है। आयात शुल्क में कमी आने से घरेलू बाजार में खाद्य तेल की कीमतों में नरमी आएगी।

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दुनिया में तिलहन (Oilseeds) के उत्पादन में कुछ समस्याएं आई हैं। साथ ही बायोडीजल (biodiesel) का इस्तेमाल बढ़ रहा है। इससे वैश्विक बाजार में खाद्य तेलों की कीमतों में तेजी आई है। इस साल सोया ऑयल फ्यूचर्स (futures) 70 फीसदी से ज्यादा चढ़ा है। सूखे के कारण अमेरिका और ब्राजील से सोयाबीन की सप्लाई घटने से ऐसा हुआ है। अमेरिकी कृषि विभाग (US Department of Agriculture) ने कहा है कि दुनिया में सोयाबीन का स्टॉक सितंबर तक 8.79 करोड़ टन के पांच साल के निचले स्तर पर पहुंच जाएगा।

पिछले साल पाम ऑयल (Palm Oil) की कीमतें 18 फीसदी चढ़ी थीं। दुनिया में सबसे ज्यादा इस्तेमाल इसी तेल का होता है। कोरोना की वजह से दक्षिणपूर्व एशियाई देशों में प्लांटेशन (Plantation) में आई बाधा के चलते इसकी कीमतें बढ़ीं। वैश्विक कीमतें (Global prices) ऊंची रहने से घरेलू बाजार में पाम ऑयल और सोया ऑयल की कीमतें एक साल में दोगुनी से ज्यादा हो गई हैं।

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भारत हर साल खाद्य तेलों (edible oils) के आयात पर औसत 8.5 से 10 अरब डॉलर खर्च करता है। खाद्य तेल की कीमतें बढ़ने से भारत का आयात खर्च बढ़ जाएगा। क्रूड ऑयल और सोने के बाद खाद्य तेल सबसे ज्यादा आयात वाला तीसरा आइटम है। उद्योग के अनुमान के मुताबिक, सिर्फ दो दशक में भारत का पाम तेल आयात 40 लाख टन से बढ़कर 1.5 करोड़ टन पहुंच गया है।

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