नई दिल्ली: मेधी एक जड़ी बूटी है दक्षिणी यूरोप और पश्चिमी एशिया के मूल है. इसका इस्तेमाल जहां एक तरफ भारतीय व्यंजन में किया जाता है वहीं यह उपचार के लिए भी काफी लोकप्रिय है.
ये है मेथी के लाभ
- पाचन समस्याओं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ाएं
मेथी कई पाचन समस्याओं के लिए मददगार होती है. जैसे की पेट दर्द, पेट की सूजन और कब्ज. मेथी के बीज रक्त में एल.डी एल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है और शरीर में एच.डी.एल को बढ़ाता है.
- कैंसर से बचाता है
एक अध्ययन से पता चला है कि मेथी में फाइबर मौजूद होता है जो कैंसर को रोकने में मदद करता है. मेथी में सैपोनिन और म्यूसीज भोजन में विषाक्त पदार्थों से बाँधते हैं और उन्हें शरीर से बाहर निकल देते हैं, इस प्रकार कैंसर से बृहदान्त्र के बलगम झिल्ली की रक्षा करते हैं.
- वजन घटाने में मददगार
मेथी के बीज वसा के संचय को रोकता है. और वजन कम करने में लिपिड और ग्लूकोज की चयापचय में सुधार करते हैं.
ये है शहद के फायदे
- शहद आपके खून के लिए अच्छा है
शहद को अगर आप गुनगुने पानी में मिलाकर पिया जाए तो खून में लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) की संख्या पर लाभदायक असर पड़ता है. क्योंकि लाल रक्त कोशिकाएं मुख्य रूप से शरीर के प्रत्येक अंगों में खून में ऑक्सीजन पहुंचाती हैं.
- कीमोथैरेपी में असरदायक
शहद कीमोथैरेपी के मरीजों में श्वेत रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) की संख्या को कम होने से रोकता है. दो चम्मच शहद पीने के बाद यह समस्या को मरीज के अंदर पाया गया.
- शहद योगाभ्यासियों के लिए फायदेमंद
जो लोग योग अभ्यास करते है उनके लिए यह काफी लाभकारी होता है. शहद का सेवन रक्त के रसायन में संतुलन साबित करता है. इसलिए इन लोगों का शहद का सेवन जरुर करना चाहिए.
मेथी और शहद एक साथ लेने से भी काफी लाभ देखे गए है. एक कप ग्रीन टी में शहद और नींबू का जूस मिलाएं और ऊपर से पिसी हुई मेथी पाउडर डालें. इसे अगर आप रोजाना सुबह खाली पेट पीते है तो आपका वजन कम होगा.
