चाय एक ऐसा पेय पदार्थ है, जो विदेशों के साथ साथ भारत में भी विशेष महत्व रखता है. हमारे देश में जब भी कोई मेहमान घर पर आता है, तो अधिकतर घरों में उसको चाय दी जाती है. कोई किसान खेत में काम करते हुए थक…
चाय के इतने लोकप्रिय होने के कारण लोगों के मन में चाय के उत्पादन से संबंधित या इसके इतिहास से संबंधित कई तरह के सवाल आते हैं. इसी तरह का एक सवाल जो आमतौर पर पूछा जाता है कि भारत की कितना फिसदी चाय असम…
भारत में सबसे ज्यादा चाय का उत्पादन असम ( उत्तरपूर्व में स्थित ) में ही होता है. इसी कारण इसको Tea City of India भी कहा जाता है. अगर असम में चाय के उत्पादन की बात करें, तो यहां पर लगभग 652 मिलियन किलो…
वहीं अगर असम के चाय उत्पादन की तुलना पूरे भारत देश से करें, तो यहां देश की लगभग 52 फिसदी चाय का उत्पादन होता है. असम के 20 फिसदी लोग चाय के क्षेत्र में काम करते हैं. चाय उत्पादन की बात करें, तो असम के…
असम में Camellia Sinensis var. Assamica नामक चाय के पौधे की खेती की जाती है. इसका विशेषताओं के कारण ही इसका इस्तमाल खाने के स्वाद और इत्र में भी किया जाता है. असम में उत्पादित चाय का असम में 10 फिसदी…
असम की चाय विदेश में कहां कहां भेजी जाती है -
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