मुंबई के गोरेगांव स्थित एक लोकप्रिय फूड आउटलेट पर खाद्य सुरक्षा नियमों के गंभीर उल्लंघन के चलते बड़ी कार्रवाई हुई है। महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने ईटक्लब…
यह कार्रवाई गोरेगांव पूर्व के रॉयल पाम्स, आरे मिल्क कॉलोनी में स्थित प्रतिष्ठान पर केंद्रित है। ईटक्लब के तहत बॉक्स8 और मोजो पिज्जा जैसे कई जाने-माने फूड ब्रांड आते हैं।…
FDA द्वारा जारी विज्ञप्ति के अनुसार, निरीक्षण के दौरान टीम को कई चौंकाने वाली बातें मिलीं। आउटलेट में खाद्य सामग्री, पैकेजिंग और रसायनों के लिए सही भंडारण व्यवस्था नहीं थ…
कर्मचारियों और प्रक्रिया में भी मिलीं कमियां
जांच में यह भी सामने आया कि खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल की सुरक्षा जांच और सफाई ठीक से नहीं हो रही थी। इसके अलावा, खाना बनाने वाले कर्मचारियों के पास एप्र…
एक और बड़े उल्लंघन में यह बात सामने आई कि आउटलेट में आइसक्रीम और कार्बोनेटेड पेय पदार्थ बेचे जा रहे थे, जबकि इन उत्पादों को बेचने की अनुमति उनके खाद्य लाइसेंस में नहीं थी…
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