कश्मीर के पुलवामा की घाटियों में बादाम के बाग इस साल उम्मीदों से भरे हैं। कई वर्षों के कम उत्पादन के संकट के बाद, इस बार की बंपर फसल ने किसानों के चेहरों पर रौनक लौटा दी…
जिले के मुख्य बागवानी अधिकारी, रियाज अहमद शाह ने बताया, "इस साल मौसम ने हमारा भरपूर साथ दिया है। किसानों की दिन-रात की मेहनत, सही समय पर दी गई विभागीय कृषि सलाह और उन्नत…
लगातार गिरती पैदावार की समस्या से निपटने के लिए प्रशासन ने एक दूरगामी योजना पर काम शुरू किया है। रियाज अहमद शाह के मुताबिक, जिला प्रशासन और निदेशालय ने मिलकर 100 कनाल जमी…
आधुनिक दौर में भी, पुलवामा के किसान बादाम तोड़ने के लिए अपनी पारंपरिक जनजातीय विधियों का इस्तेमाल करते हैं। वे पेड़ों पर चढ़कर लंबी लचीली लकड़ियों से डालियों को धीरे-धीरे…
हालांकि, कटाई के बाद की प्रक्रिया में अब तकनीक ने भी जगह बना ली है। पहले जहां पूरा परिवार मिलकर बादाम से हरा छिलका हटाता था, वहीं अब कई बागान मालिक समय बचाने के लिए मशीनो…
पुलवामा के बागानों में दो तरह के बादाम खास तौर पर मशहूर हैं। 'कागजी बादाम' अपने पतले छिलके के लिए जाना जाता है, जिसे हाथ से ही आसानी से तोड़ा जा सकता है। वहीं, 'कश्मीरी म…
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