दिल्ली: मिलावट के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, दो महीने में 4500 किलो से ज़्यादा खाद्य सामग्री नष्ट

दिल्ली में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ़ अभियान तेज़ कर दिया गया है। पिछले दो महीनों में, खाद्य सुरक्षा विभाग ने 4,500 किलोग्राम से अधिक असुरक्षित और अनुपयुक्त खाद्य भंडार को नष्ट किया है। समाचार एजेंसी IANS की एक रिपोर्ट के मुताबिक, यह कार्रवाई मिलावटी दूध, पनीर और अन्य उत्पादों की भारी बरामदगी के बाद हुई है।

दिल्ली के स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह ने मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ एक समीक्षा बैठक की। उन्होंने अधिकारियों को निर्देश दिया कि निरीक्षण केवल त्योहारी सीजन तक सीमित न रहें, बल्कि पूरे साल लगातार जारी रखे जाएं। मंत्री ने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं किया जाएगा और मिलावट करने वालों के खिलाफ 'जीरो टॉलरेंस' की नीति अपनाई जाएगी।

छापेमारी और जब्त सामग्री का ब्यौरा

सरकारी बयान के अनुसार, पिछले दो महीनों में नष्ट की गई सामग्री में लगभग 3,440 किलो खोया, चाप और मक्खन, 658 किलो पनीर तथा 139 किलो एक्सपायर्ड खाद्य उत्पाद शामिल थे। इस अवधि के दौरान, विभाग ने कुल 429 खाद्य नमूने जांच के लिए एकत्र किए, जिनमें 307 प्रवर्तन नमूने और 122 निगरानी नमूने थे।

यह अभियान दिल्ली पुलिस की टीमों के सहयोग से राजधानी के विभिन्न क्षेत्रों में चलाया गया। विभाग ने विशेष रूप से पनीर, खोया और घी में मिलावट को निशाना बनाया और मिठाई निर्माताओं, डेयरी प्रतिष्ठानों तथा फास्ट फूड बनाने वाली इकाइयों पर भी छापेमारी की।

स्वास्थ्य मंत्री का कड़ा रुख

बैठक में स्वास्थ्य मंत्री पंकज कुमार सिंह ने जोर देकर कहा, "खाद्य पदार्थों में मिलावट एक गंभीर अपराध है जो सीधे तौर पर जन स्वास्थ्य के लिए खतरा है।" उन्होंने कहा कि दिल्लीवासियों के स्वास्थ्य से किसी भी कीमत पर समझौता नहीं किया जा सकता और ऐसे कामों में शामिल लोगों पर कानून के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी। मंत्री ने अधिकारियों को खोया, पनीर, मिठाई, घी, खाद्य तेल और सूखे मेवों जैसी वस्तुओं पर विशेष सतर्कता बरतने का भी निर्देश दिया।

इनपुट: IANS