हमारे शरीर के पूरी तरह विकास के लिए हमारे शरीर को कुछ पोषक तत्वों की जरूरत होती है. इन पोषक तत्वों में प्रोटीन का महत्वपूर्ण योगदान होता है. यह हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है. इसी कारण लोग प्रोटीन…
सबसे अच्छा प्रोटीन युक्त अंडा बतख का या मुर्गी का -
वैसे तो बतख और मुर्गी दोनों के अंडे में ही प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, लेकिन यदि तुलनात्मकतौर पर देखें तो बतख के अंडे में ज्यादा प्रोटीन होता है तथा यह मुर्गी के अंडे की तुलना में ज्यादा लाभदाय…
प्रोटीन के अलावा भी अगर बात करें तो बतख के अंडे में फोलेट नामक तत्व पाया जाता है. इसकी वजह से हमारे शरीर में होने वाली बीमारियां जैसे- प्रेगनेंसी कॉम्प्लिकेशंस, हार्ट डिजीज और कैंसर का खतरा कम हो जाता…
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इन सबके अलावा अंडे के बाहर के आवरण की बात करें तो यह भी बतख के अंडे का मुर्गी के अंडे की तुलना में मजबूत होता है, जिसे एक जगह से दूसरी जगह ले जाने में टूटने का खतरा भी कम रहता है.
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