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चीनी की कीमतों में उछाल क्यों? सरकार ने बताई असली वजह, एथेनॉल कनेक्शन को किया खारिज

(फोटो: IANS)

त्योहारी मौसम से ठीक पहले देश में चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी देखी जा रही है, लेकिन सरकार ने उन दावों को खारिज कर दिया है जिनमें कहा जा रहा है कि यह उछाल एथेनॉल उत्पादन के…

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उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के मुताबिक, एथेनॉल के लिए इस्तेमाल होने वाली चीनी का हिस्सा वास्तव में घट रहा है। यह 2022-23 में लगभग 12 प्रतिशत था, जिस…

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सरकार ने चीनी की कीमतों में हालिया वृद्धि के लिए कई घरेलू और अंतरराष्ट्रीय कारकों को जिम्मेदार ठहराया है। देश में इस सीजन चीनी का उत्पादन उम्मीद से काफी कम रहा है। गन्ना…

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उत्पादन में इस कमी की वजह गन्ने की फसल पर मौसम की मार है। भारी बारिश से हुए जलभराव और 'रेड रॉट' व 'टॉप बोरर' जैसी बीमारियों ने फसल को काफी नुकसान पहुंचाया है। इसके अलावा,…

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मंत्रालय ने बताया कि चीनी की आपूर्ति में कमी सिर्फ भारत की समस्या नहीं, बल्कि एक वैश्विक चुनौती है। 2026-27 के लिए दुनियाभर में करीब 33 LMT चीनी की कमी का अनुमान है। इस व…

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हालांकि, सरकार ने लोगों को आश्वस्त किया है कि उत्पादन में कमी के बावजूद, देश में चीनी का पर्याप्त भंडार मौजूद है। अक्टूबर में नया पेराई सीजन शुरू होने तक घरेलू मांग को पू…

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