सर्दियों के समय अगर आप हल्दी वाले दूध का सेवन करते हैं, तो यह आपके लिए केवल स्वस्थ ही नहीं होता बल्कि कई रोगों से आपकी रक्षा भी करता है | दूध, कैल्शियम का स्त्रोत होने के साथ ही शरीर और दिमाग के लिए बहुत ही महवत्पूर्ण माना जाता हैं, और हल्दी अपने एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुणों के लिए जानी जाती है । लेकिन जब दोनों के गुणों को मिला दिया जाए, तो यह मेल आपके लिए और भी बेहतर साबित होता है |
चलिए हम आप को बताते है :-
- चोट लगने पे :- चोट लगने पे हल्दी दूध बहुत फायदेमंद होता है, यदि आप को कोई अंदरूनी चोट लगी हो तो आप इसका सेवन जरूर करें | दूध के अंदर की कैल्शियम के साथ साथ हल्दी के एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुणों के कारण ये बैक्टीरिया को पनपने नहीं देता।
- त्वचा पे रौनक :- त्वचा की बीमारी ना सिर्फ बीमारी के कारण बल्कि उम्र बढ़ने के कारण भी होती है | हल्दी जो की एन्टिओक्सीडेंट कणों से लड़ने में बहुत ही अच्छा माना जाता है, एन्टिओक्सीडेंट हमारे त्वचा पे पाया जाता है, जो हमारे त्वचा की रौनक को बनये रखने में बहुत महवत्पूर्ण माना जाता है |
- नींद का ना आना :- दूध में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन है, जो मस्तिष्क रसायन हैं जो आपकी नींद चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ग्राम दूध में हल्दी दाल कर पीने से आपका तनवा दूर होता है और नींद अच्छी आती है |
- ब्लड सुगर को कम करने में :- खून में ग्लूकोज की मात्रा अधिक हो जाने पर हल्दी वाले दूध का सेवन करनी चाहिए, ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। लेकिन अत्यधिक सेवन शुगर को बहुत ज्यादा कम कर सकता है, इस बात का खास ध्यान रखें।
- सर्दी होने पर :- हल्दी एंटीसेप्टिक और सूजन को कम करने वाले गुणों के लिए बहुत ही लोकप्रिय है जो खाँसी या ठंड के लक्षणों से भी लड़ने में मदद करते हैं। सोने से पहले एक गिलास हल्दी दूध को हल्का गर्म करें और इसे पीएं, इससे गले की सूजन कम होगी। हल्दी दूध सूखी खांसी और अस्थमा के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी है।
- कैंसर को रोकने में :- हल्दी में पाए जाने वाले कर्क्यूमिन (curcumin) जो कैंसर जैसे खतरनाक बीमारी वाले जीवाणु से लड़ने में बहुत ही महवत्पूर्ण भूमिका निभाता है | ये उन जीवाणुओं को शरीर पे फैलने से रोकता है, नियमित रूप से हल्दी वाले दूध की सेवन से कैंसर को बढ़ने से रोका जा सकता है |
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हल्दी दूध पीने के नुकसान :-
हम सब जानते है की हल्दी वाला दूध बहुत ही फयदेमंद होता है | लेकिन रुकिए क्या आपको पता है की ये नुकसान भी पहुँचता है | जी हाँ दोस्तों आज हम आप को बताते है की हल्दी वाला दूध कैसे, किसको तथा कब नुकसान पहुँचता है |
एक रिसर्च से ये पता चला है की ज्यादा हल्दी की सेवन से आप की त्वचा खुजलीदार और रूखी हो जाती है, रोजाना हमे 250 मिग्रा से 500 मिग्रा हल्दी का सेवन करनी चाहिए |
- एलर्जी की समस्या :- यदि आप को हल्दी के उपयोग से शरीर में चित्ते चित्ते दाग आने लगते है तो, आप हल्दी का उपयोग करना छोड़ दें |
- गर्भावस्था :- गर्भावस्था में महिलाएं हल्दी वाला दूध पीती है, क्योंकि वो सोचती है इस से बच्चा गोरा और स्वस्थ होगा | लेकिन हम आप को बता दे की ये बात पूरी तरह से गलत है, हल्दी वाला दूध गर्भाशय में रक्त स्रव या गर्भाशय में ऐंठन पैदा करती है |
- सर्जरी के तुरंत बाद न करे हल्दी का इस्तमाल :- हल्दी खाने से शरीर में ब्लड क्लॉटिंग की समस्या हो जाती है, यदि आप की हाल ही में सर्जरी हुई हो तो आप भूल का व् इसका सेवन ना करे |
