महापौर ने लॉन्च की सस्टेनेबल परिसर चैलेंज टूलकिट: इंदौर में खाद्य हानि और खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए शहर-स्तरीय रणनीतियों पर की चर्चा – Indore News
इंदौर नगर निगम ने आज WRI इंडिया और मध्य प्रदेश सरकार के पर्यावरण नियोजन एवं समन्वय संगठन (EPCO) के खाद्य हानि और खाद्य अपशिष्ट कम करने के बहु-हितधारक संवाद का आयोजन किया। महापौर पुष्यमित्र भार्गव ने खाद्य हानि और खाद्य अपशिष्ट पर WRI इंडिया के तकनीकी
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यह टूलकिट थोक अपशिष्ट उत्पादकों (प्रतिदिन 50 किलोग्राम से अधिक अपशिष्ट उत्पन्न करने वाले वाणिज्यिक खाद्य प्रतिष्ठान) और रेजिडेंट वेलफेयर एसोसिएशन द्वारा कार्रवाई को संगठित करने के लिए डिजाइन किया है। जिसमें स्वच्छ और टिकाऊ परिसर बनाने के लिए 20 अनुशंसित काम शामिल हैं। जिनमें शून्य खाद्य अपशिष्ट कार्यक्रम, खाद्य पुनर्वितरण, स्रोत पर अपशिष्ट में कमी और प्रबंधन, उपभोक्ता जागरूकता और सहभागिता प्रयास, और घर-आधारित खाद बनाना जैसे काम शामिल हैं।
प्रोग्राम में संबोधित करते महापौर पुष्यमित्र भार्गव।
महापौर ने कहा कि खाद्य हानि और खाद्य अपव्यय को कम करने के प्रति इंदौर की दृढ़ प्रतिबद्धता की घोषणा करते हुए कहा अन्नम रक्षाम पहल के माध्यम से खाद्य पुनर्वितरण, थोक अपशिष्ट उत्पादकों के लिए उपनियम विकसित करना और ऑनलाइन खाद्य आपूर्ति एजेंसियों के साथ जुड़ना जैसे बहुआयामी दृष्टिकोण का उपयोग करके खाद्य अपव्यय को संबोधित किया जा सकता है। इंदौर WRI इंडिया के समर्थन से खाद्य अपव्यय को कम करने के उपनियम और विनियमन लागू करने वाला भारत का पहला शहर बनने के लिए तैयार है।
प्रोग्राम में कई लोग शामिल हुए।
मिलकर काम जारी रखेंगे – निगमायुक्त
निगमायुक्त शिवम वर्मा ने कहा हम इंदौर में एक स्थायी खाद्य प्रणाली बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं और थोक अपशिष्ट उत्पादकों, नागरिकों और शहर के युवाओं के साथ स्रोत पर खाद्य अपव्यय को कम करने के लिए WRI इंडिया के साथ मिलकर काम करना जारी रखेंगे। इंदौर नगर निगम ने पिछले साल WRI इंडिया के साथ मिलकर इस महत्वपूर्ण मुद्दे को हल करने के लिए सहयोगात्मक रूप से काम करने और रणनीति तैयार करने के लिए एमओयू साइन किए थे। आर परशुराम, मध्य प्रदेश सरकार के पूर्व मुख्य सचिव और WRI इंडिया के वरिष्ठ फैलो ने कहा खाद्य हानि और खाद्य अपशिष्ट में कमी लाने पर इस सहयोगात्मक पहल का उद्देश्य खाद्य हानि और खाद्य अपशिष्ट के कारणों, पैमाने और प्रभाव के बारे में जागरूकता बढ़ाना। इस प्रोग्राम में कई लोगों ने अपनी बातें रखी। इस आयोजन में स्वास्थ्य प्रभारी अश्विनी शुक्ल, उपायुक्त शैलेष अवस्थी, स्वास्थ्य स्वच्छ भारत मिशन के अमित दुबे एवं अन्य उपस्थित थे।
